わさび
わさび
ワサビ（山葵、山萮菜）は、アブラナ科ワサビ属の植物。日本原産。山地の渓流や湿地で生育し、春に4弁の白い小花を咲かせます。
わさびを使った料理
わさびを使った料理として、
- 寿司
- 刺身
が有名ですが、日本ではステーキに使ったりすることもあります。また、ワサビを利用する場合は醤油と共に利用することが多いです。
ワサビ（山葵、山萮菜）は、アブラナ科ワサビ属の植物。日本原産。山地の渓流や湿地で生育し、春に4弁の白い小花を咲かせます。
わさびを使った料理として、
が有名ですが、日本ではステーキに使ったりすることもあります。また、ワサビを利用する場合は醤油と共に利用することが多いです。
